Enseignant-chercheur en Agroalimentaire et Agro-industrie
Campus de Rouen
Département d'enseignement : Agrobiosciences
Unité de recherche : Transformations et Agro-ressources
Agroalimentaire
Domaines de compétences
- Biopolymères,
- Transformation de l’amidon,
- Rhéologie,
- Caractérisation des matériaux
Formation
Doctorat en Agroalimentaire
Mon profil sur les réseaux
Partenariats académiques, scientifiques et industriels
- Université de Californie, Davis, USA ;
- Université d’Agriculture Faisalabad, Pakistan ;
- ONIRIS, Nantes ;
- Unité BIA de l’INRA, Nantes ;
- FoodInnov Development, Nantes ;
- Moulins Soufflet, Paris
Publications et communications
récentes
Consultez mes dernières publications et communications scientifiques sur :